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Specialty Coffee Company
고래커피

CONSULTING

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고래커피에서는 창업컨설팅, 창업메뉴교육, 머신설치까지 한번에
해결하실 수 있는 토탈솔루션을 제시해드립니다.
  • 1.컨설팅상담

    컨설팅상담신청(홈페이지/전화)

  • 2.컨설팅계약

    계약내용 인지와 계약범위 확인 후
    컨설팅 계약 체결

  • 3.상권분석

    임대조건 및 인허가사항 점검 창업타당성검토

  • 4.인테리어 자문

    인테리어 디자인 및
    바(bar)디자인 자문
    전체 카페컨셉 결정

  • 5.머신설치

    에스프레소머신 과 그라인더 등
    기계 및 기물 설치 원재료 입고

  • 6.실무교육

    현장 실무교육진행, 서비스 교육
    커피머신 추출법 및 관리법 교육

  • 7.최종점검

    각종 기기점검 오픈 리허설진행

  • 8.매장오픈

    정식오픈 / 오픈바이저파견 / 오픈이벤트

  • 9.사후관리

    슈퍼바이저 / 정기방문 / 운영지도 / 문제점 개선

고래커피 컨설팅 비용
항목 내용 비용(VAT별도)
컨설팅비 상권분석 및 개설컨설팅, 카페운영 Know-how제공 인허가사항 검토, 인테리어자문, 오픈지원등 250만원
교육비 운영 및 서비스교육, 매뉴얼 교육 및 기술이전, 커피추출 및 기기관리법 교육 150만원
관리비 오픈바이저 파견지원, 슈퍼바이저의 주기적인 방문과 신메뉴 교육 100만원
합계 500만원